豊洲市場を、もっと身近に

世界最大級の卸売市場である「豊洲市場」

そこに全国各地から集まる無数の美味しいものを、

「目利き」の技で日本の台所を支えてきた仲卸人と共に、もっと身近な形で食卓に届けたい。
そんな想いから「豊洲の目利き」は生まれました。

安心・安全は元より、一般的な流通ルートでは出回らない希少品、そして豊洲市場直送ならではの
鮮度保持された美味しい魚介類や青果を中心に、厳選食材を提供してまいります。

News

2018/11/06

 

2018/11/05

2018/11/05

 

 

2018/11/05

 

『豊洲の目利き』がテレビ東京系列「ガイアの夜明け」で紹介されました。

豊洲の”目利き”で「鮮魚×野菜」絶品レシピ:ガイアの夜明け

『豊洲の目利き』がyahoo!ニュースに掲載されました。

豊洲の”目利き”で「鮮魚×野菜」絶品レシピ